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王威

作品数：9 被引量：50H指数：5
供职机构：四川大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家科技基础性工作专项成都市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
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  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 5个乳品
  • 5个乳品安全
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 2个杜仲叶

机构

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  • 1个成都科技大学
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆医科大学
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资助

  • 5个成都市科技攻...
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  • 2个国家高技术研...
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  • 1个国家重点基础...
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传媒

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  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个精细化工

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曾凡骏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾里
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：稳定性 辅色素 花青素 壳寡糖 平均聚合度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张月天
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：保健食品 果梅 RSS 信息推送技术 信息推送
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：快速检测试纸 乳品安全 辅色素 花青素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿宇聪
供职机构：四川大学
研究主题：甲醛废水 甲醛 耐受性 球菌 生物技术领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨茜
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：抑菌活性 草甘膦 HPLC 高效降解菌 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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