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许旻

作品数:45 被引量:142H指数:7
供职机构:福建省水产研究所更多>>
发文基金:福建省科技重大专项福建省属公益类科研院所基本科研专项国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

领域

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  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
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主题

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  • 26个抗氧化
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  • 23个生物活性
  • 22个食品
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  • 21个营养
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  • 18个养殖
  • 18个营养成分
  • 16个蛋白质
  • 15个多酚
  • 14个调味
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  • 11个调味品
  • 9个蛋白肽

机构

  • 19个福建省水产研...
  • 13个福建农林大学
  • 5个集美大学
  • 5个教育部
  • 5个厦门大学
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  • 2个福建师范大学
  • 2个福建农学院
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  • 1个东北林业大学
  • 1个福州大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个漳州师范学院

资助

  • 27个福建省科技重...
  • 26个福建省自然科...
  • 21个国家海洋公益...
  • 20个福建省省属公...
  • 18个国家自然科学...
  • 16个福建省科技计...
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  • 10个福建省教育厅...
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传媒

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  • 17个渔业现代化
  • 16个食品科学
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  • 9个食品与发酵工...
  • 9个福建农业学报
  • 9个华南师范大学...
  • 9个广东海洋大学...
  • 8个海南大学学报...
  • 8个西南大学学报...
  • 7个水产学报
  • 7个食品工业
  • 7个中国油脂
  • 7个天然产物研究...

地区

  • 35个福建省
  • 1个湖南省
36 条 记 录,以下是 1-10
刘智禹
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 营养成分 鱿鱼 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏永昌
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 响应面法 牡蛎 多肽 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔琨
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:皱纹盘鲍 菊黄东方鲀 生物活性 双斑东方鲀 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贝
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:皱纹盘鲍 化妆品 生物活性 胶原多肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡水淋
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓婷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:拟南芥 电子鼻 草酸 茶树 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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