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赖永强

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
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  • 3个文化科学
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主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白处理
  • 3个蛋白分子
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白功能
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
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  • 3个蛋白液
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  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质分子
  • 3个蛋白质降解
  • 3个蛋白质利用
  • 3个蛋白质利用率
  • 3个蛋白肽

机构

  • 4个广东海洋大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 4个广东省粤港关...
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  • 3个国家高技术研...
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  • 2个广东省海洋渔...
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传媒

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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
洪鹏志
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春霞
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼 蛋白 肌球蛋白 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼下脚料 蛋白酶解液 酶解 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
漆嫚
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：腥味物质 腥味 脱腥技术 脱腥方法 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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