2024年8月30日
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辛丘岩
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44
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H指数:4
供职机构:
大连工业大学
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轻工技术与工程
理学
生物学
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合作作者
董秀萍
大连工业大学食品学院
祁立波
大连工业大学食品学院
朱蓓薇
大连工业大学
陶学恒
大连工业大学
王学俊
大连工业大学
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董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
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祁立波
供职机构:大连工业大学
研究主题:鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
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朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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王学俊
供职机构:大连工业大学
研究主题:贝类 内脏 海带 海产品加工 海蜇
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陶学恒
供职机构:大连工业大学机械工程与自动化学院
研究主题:分度凸轮机构 点啮合 贝类 玉米秸秆 包络蜗杆
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杨继新
供职机构:大连工业大学
研究主题:贝类 曲面展开 内脏 服装设计 CAD
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王佳宁
供职机构:大连工业大学
研究主题:供方 产品信息 服务平台 感官指标 感官评价
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张利萍
供职机构:大连工业大学机械工程与自动化学院
研究主题:变胞机构 电化学加工 海参 内脏 概念设计
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王慧慧
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 去鳞 贝类 高光谱图像 鱼鳞
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王明伟
供职机构:大连工业大学机械工程与自动化学院
研究主题:数值模拟 汽车 钛合金筒形件 电火花沉积 贝类
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