2024年8月30日
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于航
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江南大学食品学院
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江苏省农业科技自主创新基金
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轻工技术与工程
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文化科学
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合作作者
姚卫蓉
江南大学食品学院食品科学与技术...
谢云飞
江南大学食品学院食品科学与技术...
钱和
江南大学食品学院食品科学与技术...
郭亚辉
江南大学食品学院食品科学与技术...
成玉梁
江南大学食品学院食品科学与技术...
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姚卫蓉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
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谢云飞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 分子印迹聚合物
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钱和
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
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郭亚辉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 食品安全 三文鱼 教学改革 食品污染物
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成玉梁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:绿茶 银 酿酒酵母 大豆蛋白 DNA
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童群义
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 出芽短梗霉 发酵 红曲色素 普鲁兰
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刘学
供职机构:江南大学食品学院
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王周平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
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付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
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张茜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 凝胶 鱼糜制品 鱼糜凝胶 表面增强拉曼光谱
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