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刘亚平

作品数:55 被引量:264H指数:8
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山西省普通本科高等教育教学改革研究项目国家科技支撑计划陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

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机构

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地区

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22 条 记 录,以下是 1-10
王愈
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
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陈琳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:生物有机肥 苹果 细胞培养 可食用 细胞粘附性
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狄建兵
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:核桃 静电场 番茄 山药 思政
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红波
供职机构:山西农业大学
研究主题:茎秆 谷子 农业物料 小麦茎秆 力学特性
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刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
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陈燕
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:细胞培养 可食用 细胞粘附性 明胶 骨骼肌细胞
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陈晓红
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:可食用 细胞培养 发酵 盾叶薯蓣 细胞粘附性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构:山西农业大学
研究主题:罂粟 除草剂 冬小麦 叶绿素荧光 烯效唑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓闻
供职机构:山西农业大学
研究主题:小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石建春
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 番茄 贮藏 贮藏品质 包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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