您的位置: 专家智库 > 作者详情>刘霞

刘霞

作品数:3 被引量:30H指数:3
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术农业科学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个动力学
  • 4个玉米
  • 4个预冷
  • 4个预冷处理
  • 4个食品
  • 4个食品包装
  • 4个食品包装与储...
  • 4个甜玉米
  • 3个袋包装
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个性状
  • 3个乙烯
  • 3个生菜
  • 3个生菜品质
  • 3个品质性状
  • 3个青花菜
  • 2个调速
  • 2个冻藏

机构

  • 3个国家蔬菜工程...
  • 3个北京市农林科...
  • 2个福建农林大学
  • 2个上海海洋大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个集美大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个北京农林科学...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个上海市教育委...
  • 3个北京市农林科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市科学技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个国家大宗蔬菜...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个上海出入境检...
  • 1个上海市教育委...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个湖南农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个制冷学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工(...
  • 3个北京制冷学会...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个包装工程
  • 2个冷藏技术
  • 2个Agricu...
  • 2个食品与生物技...
  • 2个第六届全国食...
  • 1个化工新型材料
  • 1个蔬菜
  • 1个海洋渔业
  • 1个中国水产科学

地区

  • 2个北京市
  • 2个上海市
4 条 记 录,以下是 1-4
饶先军
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:结球生菜 青花菜 聚乙烯 结球 袋包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜丽萍
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:青花菜 结球生菜 冷藏运输 预冷 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘升
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷链物流 相变材料 冷藏 果蔬 冷藏运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包建强
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0