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吴晓萍

作品数：65 被引量：319H指数：10
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 52个农业科学
  • 42个医药卫生
  • 41个文化科学
  • 36个化学工程
  • 32个理学
  • 31个生物学
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  • 17个经济管理
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  • 8个天文地球
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  • 3个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 46个食品
  • 42个壳聚糖
  • 37个蛋白
  • 37个教学
  • 35个对虾
  • 34个活性
  • 33个分子
  • 32个酶解
  • 31个水产
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  • 29个水产品
  • 28个营养
  • 26个养殖
  • 26个珠母贝
  • 26个马氏珠母贝
  • 24个多糖
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  • 21个蛋白酶
  • 18个蛋白质

机构

  • 60个广东海洋大学
  • 16个湛江海洋大学
  • 5个华南理工大学
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  • 4个湛江水产学院
  • 3个中国热带农业...
  • 3个中国海洋大学
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  • 2个中国水产科学...
  • 2个华南热带作物...
  • 1个河北农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个集美大学
  • 1个宁波大学
  • 1个黑龙江商学院

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 32个广东省科技计...
  • 30个国家科技支撑...
  • 27个湛江市科技计...
  • 24个国家现代农业...
  • 20个广东省自然科...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个广东省教育部...
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  • 16个广东省科技厅...
  • 16个国家级大学生...
  • 15个引进国际先进...
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传媒

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  • 13个食品工业
  • 12个中国食品学报
  • 11个农业工程学报

地区

  • 61个广东省
  • 2个山东省
  • 1个北京市
共 64 条 记 录，以下是 1-10
廖艳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：镉 企鹅珍珠贝 马氏珠母贝 水蛭素 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨捷
供职机构：广东海洋大学
研究主题：镉 马氏珠母贝 企鹅珍珠贝 火焰原子吸收光谱法测定 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴育廉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：镉 马氏珠母贝 企鹅珍珠贝 火焰原子吸收光谱法测定 虾壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪鹏志
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓楚津
供职机构：广东海洋大学
研究主题：发酵 水产蛋白 非淀粉多糖酶 促生长饲料添加剂 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖爱琳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：企鹅珍珠贝 壳聚糖 金属硫蛋白 茶多酚 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构：广东海洋大学
研究主题：多肽 重金属镉 匀浆液 镉 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：广东海洋大学
研究主题：镉 贝肉 交联壳聚糖树脂 茶多酚 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志红
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：食品分析 面包虾 副溶血性弧菌 实验教学 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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