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孙凯

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
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  • 1个自动化与计算...
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主题

  • 2个低温贮藏
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  • 2个多酚氧化
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  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
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机构

  • 2个山东农业大学

资助

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  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
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  • 1个国家大学生创...
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传媒

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  • 1个中国农学通报

地区

  • 2个山东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王庆国
供职机构：山东农业大学
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莉
供职机构：山东农业大学
研究主题：褐变 保鲜技术 鲜切 保鲜 采后生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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