2024年8月29日
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张百超
作品数:
35
被引量:176
H指数:9
供职机构:
西南农业大学
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发文基金:
广东省自然科学基金
广东省教育厅自然科学基金
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相关领域:
农业科学
生物学
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合作作者
冯彤
西南大学
庞杰
西南农业大学食品科学学院食品科...
于新
西南农业大学食品科学学院食品科...
陈秀伟
西南农业大学食品科学学院食品科...
冯叙桥
西南农业大学食品科学学院食品科...
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冯彤
供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 银杏 银杏种子 贮藏期间 冷冲击处理
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
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所获资助
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陈秀伟
供职机构:西南农业大学
研究主题:红桔 果实 番茄 冷冲击处理 贮藏
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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李正国
供职机构:重庆大学
研究主题:番茄 基因 脐橙 果实 贮藏
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所获资助
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梁占彬
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:银杏 过氧化氢酶活性 过氧化氢酶 贮藏期间 贮藏
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李崇高
供职机构:西南农业大学食品科学学院食品科学系
研究主题:采后生理生化 锦橙 温度 贮藏温度 贮藏
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顾采琴
供职机构:广州大学
研究主题:黄酮 草莓 NAD激酶 板栗 保鲜
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张平湖
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:蒸发器 干度 冷凝器 花生 换热
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