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徐至诚
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供职机构:
天津科技大学
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合作作者
钟堃
天津科技大学
乔长晟
天津科技大学
江建梅
天津科技大学
李栋
天津科技大学
李利宁
天津科技大学
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江建梅
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化性 茶叶深加工 茶黄素 海鲜食品 固形物含量
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钟堃
供职机构:天津科技大学
研究主题:出芽短梗霉 聚苹果酸 L-苹果酸 发酵液 二酚
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李栋
供职机构:天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题:餐厨垃圾 选育 好氧生物处理 固态发酵 菌株选育
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李利宁
供职机构:天津科技大学
研究主题:粉末化 海鲜食品 面食制品 虾酱 速溶性
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乔长晟
供职机构:天津科技大学
研究主题:聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
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