您的位置： 专家智库 > >

李东森

作品数：55 被引量：93H指数：5
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 21个经济管理
  • 21个文化科学
  • 20个化学工程
  • 20个自动化与计算...
  • 16个医药卫生
  • 15个理学
  • 12个生物学
  • 12个一般工业技术
  • 11个环境科学与工...
  • 10个电气工程
  • 8个动力工程及工...
  • 7个机械工程
  • 7个建筑科学
  • 5个矿业工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个哲学宗教
  • 3个天文地球

主题

  • 41个小麦
  • 35个面粉
  • 31个食品
  • 29个制粉
  • 27个小麦粉
  • 27个麦粉
  • 22个小麦加工
  • 21个专用粉
  • 20个淀粉
  • 20个玉米
  • 19个制粉工艺
  • 18个面粉加工
  • 17个水分
  • 17个糊化
  • 16个小麦制粉
  • 16个面粉厂
  • 16个酵母
  • 15个蛋白
  • 13个蛋白质
  • 7个蛋白酶

机构

  • 36个河南工业大学
  • 11个郑州工程学院
  • 6个江南大学
  • 3个河南农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中国矿业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个中国粮油学会
  • 2个食品科学与工...
  • 2个杭州恒天面粉...
  • 1个北京电子科技...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个堪萨斯州立大...
  • 1个南昌工程学院
  • 1个河南理工大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州大学

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 22个河南省科技攻...
  • 15个公益性行业科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个河南省教育厅...
  • 8个中央级公益性...
  • 7个河南省自然科...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个河南省高校科...
  • 7个河南省教育厅...
  • 7个小麦产业技术...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个高层次人才科...
  • 5个国家小麦产业...
  • 5个河南省高等教...

传媒

  • 25个粮食加工
  • 25个河南工业大学...
  • 23个粮食与饲料工...
  • 22个中国粮油学报
  • 19个粮食与油脂
  • 18个现代面粉工业
  • 17个农业机械
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品与发酵工...
  • 14个食品科学
  • 13个粮油加工
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 12个郑州粮食学院...
  • 11个食品与机械
  • 11个食品工业
  • 11个面粉通讯
  • 10个粮食与食品工...
  • 9个粮油食品科技
  • 9个粮食流通技术

地区

  • 37个河南省
  • 5个江苏省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 47 条 记 录，以下是 1-10
杨磊
供职机构：河南工业大学
研究主题：面粉 面粉工业 面粉加工 制粉 原粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜蘅
供职机构：河南工业大学
研究主题：水凝胶 浓缩蛋白 麦胚 低场核磁共振 专用粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钰
供职机构：河南工业大学
研究主题：专用粉 芳基 先导化合物 小麦粉 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡毓元
供职机构：河南工业大学
研究主题：植物甾醇 麦胚 低场核磁共振 专用粉 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤成
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 小麦粉 馒头品质 面粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祯祥
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 制粉工艺 制粉 小麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹维让
供职机构：河南工业大学
研究主题：面筋含量 小麦 核心竞争力 信息化技术 技术进步
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建珍
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 面粉 粒度分布 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0