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李苏龙

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：黑龙江商学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个蛋白
  • 1个血色
  • 1个血色素
  • 1个盐溶
  • 1个原料肉
  • 1个斩拌
  • 1个肉类
  • 1个肉类食品
  • 1个肉类制品
  • 1个乳酸
  • 1个乳酸菌
  • 1个食品
  • 1个球蛋白
  • 1个磷酸盐
  • 1个内膜
  • 1个聚磷
  • 1个聚磷酸盐
  • 1个可食膜
  • 1个酪蛋白
  • 1个酪蛋白钠

机构

  • 1个黑龙江商学院

传媒

  • 1个大豆通报
  • 1个食品科学
  • 1个肉类研究
  • 1个冷藏技术

地区

  • 1个黑龙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
闵连吉
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：发酵肠 灌肠 乳酸菌 大豆蛋白 盐溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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