2024年8月30日
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林若慧
作品数:
21
被引量:64
H指数:5
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
广州市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
一般工业技术
医药卫生
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合作作者
吴克刚
广东工业大学轻工化工学院
柴向华
广东工业大学轻工化工学院
张文
广东工业大学轻工化工学院
段雪娟
广东工业大学轻工化工学院
翟柱成
广东工业大学轻工化工学院
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
张文
供职机构:广东环凯微生物科技有限公司
研究主题:花生油 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 直链淀粉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段雪娟
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
翟柱成
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:葵花籽油 抗氧化作用 风味 香菇 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李述日
供职机构:广东环凯微生物科技有限公司
研究主题:食用香料 抑菌活性 食品腐败菌 花生油 包合物
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供职机构
所获资助
研究领域
林雅慧
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:香辛料精油 气相 馒头 熏蒸 食品
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