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潘晓亚

作品数：6 被引量：61H指数：4
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个增稠
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个四川省
  • 1个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周黎黎
供职机构：中国测试技术研究院
研究主题：基因芯片 基因芯片技术 致病菌 固定化乳糖酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立晖
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：生物活性肽 Β-半乳糖苷酶 固定化酶 酪蛋白 水解酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈彬
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝固型酸奶 凝固型 酸奶品质 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李培骏
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：酪蛋白 生物活性肽 胰蛋白酶 水解酪蛋白 酶促水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝固型酸奶 凝固型 酸奶品质 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国栋
供职机构：西华大学
研究主题：质构特性 微胶囊 竹叶 馒头 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾艳
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝固型酸奶 凝固型 酸奶品质 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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