您的位置： 专家智库 > >

王育红

作品数：51 被引量：382H指数：10
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 53个农业科学
  • 49个文化科学
  • 30个经济管理
  • 30个医药卫生
  • 27个理学
  • 25个生物学
  • 23个化学工程
  • 16个自动化与计算...
  • 11个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 5个天文地球
  • 5个社会学
  • 5个自然科学总论
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 47个教学
  • 44个食品
  • 38个课程
  • 37个营养
  • 35个抗氧化
  • 33个感官
  • 32个院校
  • 32个发酵
  • 30个高职
  • 29个教育
  • 29个教学改革
  • 28个饮料
  • 28个响应面
  • 27个酸奶
  • 27个响应曲面
  • 26个多酚
  • 24个苹果多酚
  • 22个蛋白
  • 22个枸杞
  • 21个淀粉

机构

  • 38个河南农业职业...
  • 21个河南农业大学
  • 4个中州大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个河南工业大学
  • 3个河南省农业学...
  • 2个河北农业大学
  • 2个河南大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个广东药学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个四川大学
  • 1个苏州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个江西省科学院

资助

  • 36个河南省科技攻...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个河南省教育厅...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个河南省教育厅...
  • 11个郑州市普通科...
  • 10个郑州市技术研...
  • 7个河南省自然科...
  • 7个河南省高等学...
  • 7个河南省高校科...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个河南省基础与...
  • 5个河南省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家肉牛牦牛...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个河南省高校青...

传媒

  • 38个河南农业
  • 31个食品研究与开...
  • 30个农产品加工
  • 26个食品工业
  • 26个农产品加工（...
  • 25个北方园艺
  • 24个食品科技
  • 23个食品工业科技
  • 19个中国乳品工业
  • 18个中国调味品
  • 17个中国酿造
  • 17个食品科学
  • 15个安徽农业科学
  • 15个中国农学通报
  • 15个中国食品添加...
  • 15个现代食品科技
  • 13个黑龙江畜牧兽...
  • 12个河南农业大学...
  • 12个饮料工业
  • 11个农业工程学报

地区

  • 60个河南省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 62 条 记 录，以下是 1-10
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建新
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟
供职机构：广东药学院食品科学学院
研究主题：苹果渣 苹果多酚 多酚物质 亚临界水 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔建涛
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 苹果渣 树脂 多酚物质 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 小麦芽 发芽 极限糊精酶 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞琳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0