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程玉娇

作品数：20 被引量：67H指数：7
供职机构：西南大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金重庆市科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 19个农业科学
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  • 3个天文地球
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  • 3个艺术
  • 3个历史地理
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  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 22个柑橘
  • 16个保鲜
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  • 11个饮料
  • 11个质谱
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  • 10个质谱法
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 28个重庆市
  • 1个陕西省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
黄林华
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莉
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄学根
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭祥
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 谷胱甘肽-S-转移酶 原核表达 充氮 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构：西南大学
研究主题：囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈安群
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志高
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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