2025年2月12日
星期三
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罗赛
作品数:
6
被引量:73
H指数:5
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
重庆市自然科学基金
重庆市重大科技专项
重庆市科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
龚正礼
西南大学食品科学学院
丁阳平
西南大学食品科学学院
周洁
西南大学食品科学学院
李学刚
西南大学药学院
叶小利
西南大学生命科学学院
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龚正礼
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶叶 儿茶素 浸提 香气 咖啡因
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所获资助
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丁阳平
供职机构:西南大学
研究主题:茶黄素类 儿茶素 衍生物 药理作用 衍生物合成
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叶小利
供职机构:西南大学
研究主题:小檗碱 黄连生物碱 黄连 黄连碱 黄连总生物碱
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所获资助
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李学刚
供职机构:西南大学
研究主题:黄连 小檗碱 黄连生物碱 黄连碱 表面活性剂
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周洁
供职机构:西南大学
研究主题:衍生物 小檗碱 茶黄素 儿茶素 构效关系
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所获资助
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练梦菲
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:小檗碱 衍生物 构效关系 降糖作用 降糖机制
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陈贤明
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香气 气相色谱-质谱法 铁观音 感官审评 离体
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赵国飞
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香气 气相色谱-质谱法 铁观音 感官审评 离体
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冯林
供职机构:达州市茶果技术推广站
研究主题:气相色谱-质谱法 铁观音 顶空固相微萃取 红茶 青茶
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楼乔明
供职机构:宁波大学
研究主题:脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
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