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翁玮慧

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：L-阿拉伯糖异构酶 塔格糖 生物转化 D-塔格糖 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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