2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
黄海智
作品数:
9
被引量:91
H指数:6
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
中央高校基本科研业务费专项资金
浙江省重点科技计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
农业科学
更多>>
合作作者
叶兴乾
馥莉食品研究院杭州310058
钟烈洲
浙江大学生物系统工程与食品科学...
孙玉敬
浙江大学生物系统工程与食品科学...
张献忠
浙江大学生物系统工程与食品科学...
程焕
馥莉食品研究院杭州310058
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
17个
轻工技术与工...
13个
农业科学
12个
医药卫生
11个
理学
10个
化学工程
7个
生物学
6个
环境科学与工...
6个
一般工业技术
5个
自动化与计算...
5个
文化科学
4个
经济管理
2个
金属学及工艺
2个
机械工程
2个
电子电信
1个
动力工程及工...
1个
电气工程
1个
建筑科学
1个
艺术
主题
12个
抗氧化
11个
多酚
11个
色素
11个
食品
10个
蛋白
10个
杨梅
10个
液相
10个
液相色谱
10个
原花色素
10个
色谱
10个
相色谱
10个
花色
9个
营养型
9个
生物活性
8个
蛋白质
8个
萝卜
7个
代谢
7个
淀粉
6个
低聚
6个
添加物
机构
14个
浙江大学
4个
华南农业大学
2个
东北农业大学
2个
浙江工业大学
2个
浙江中烟工业...
1个
福建农林大学
1个
湖南农业大学
1个
天津轻工业学...
1个
华南理工大学
1个
浙江科技学院
1个
浙江省林业科...
1个
浙江万里学院
1个
中国计量学院
1个
中国农业大学
1个
浙江农业大学
1个
仲恺农业工程...
1个
浙江工商大学
1个
仲恺农业技术...
1个
中国科学院华...
1个
杭州娃哈哈集...
资助
13个
国家科技支撑...
11个
国家自然科学...
10个
中央高校基本...
7个
浙江省重大科...
5个
浙江省自然科...
5个
中国博士后科...
5个
浙江省重点科...
5个
浙江省重点科...
4个
国家高技术研...
4个
广东省教育部...
4个
新疆维吾尔自...
4个
浙江省公益性...
3个
国家级星火计...
3个
浙江省科技攻...
3个
广州市科技计...
3个
“十一五”国...
3个
长江学者和创...
3个
广东省科技计...
3个
宁波市科技计...
3个
宁波市重大科...
传媒
14个
中国食品学报
13个
食品工业科技
8个
食品科学
8个
食品安全质量...
7个
食品工业
7个
中国食品科学...
6个
食品与发酵工...
6个
中国粮油学报
6个
农产品加工(...
5个
中国农业科学
4个
中国食物与营...
4个
中国调味品
4个
农业工程学报
4个
食品科技
4个
浙江大学学报...
4个
食品与机械
4个
香料香精化妆...
3个
中国酿造
3个
农业机械学报
3个
包装与食品机...
地区
14个
浙江省
4个
广东省
共
18
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙玉敬
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
钟烈洲
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:超声频率 杨梅 苹果汁 抗氧化活性 餐饮业
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹玉敏
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:八宝粥 青稞 黄豆 货架期 冷藏保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张献忠
供职机构:浙江大学
研究主题:烟草 类胡萝卜素 精油 抗氧化活性 水蒸汽蒸馏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程焕
供职机构:浙江大学
研究主题:漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜冰
供职机构:华南农业大学
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
傅瑜
供职机构:浙江大学
研究主题:原花色素 花色素 杨梅 液相色谱 保湿剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田金虎
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:益生元 原花色素 感官评价 馒头 马铃薯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张