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何俊

作品数：8 被引量：65H指数：4
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 13个河南省
  • 2个山西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
申瑞玲
供职机构：山西农业大学
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程珊珊
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦麸皮 燕麦Β-葡聚糖 粉质 面团 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵学伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：小米 酶解 豆粕 食品 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑坚强
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：大米蛋白 酸乳 类胡萝卜素 嗜酸乳杆菌 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐清萍
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食醋 黄酮 猕猴桃 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍季
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：乙醇 燕麦Β-葡聚糖 凝胶性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪鹏
供职机构：郑州轻工业大学
研究主题：吡咯喹啉醌 烟草 浸提液 分离纯化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司俊玲
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：腌制 酸乳 类胡萝卜素 嗜酸乳杆菌 卤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：乙醇 燕麦Β-葡聚糖 凝胶性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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