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刘乃侨
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11
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H指数:4
供职机构:
辽宁经济管理干部学院
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沈阳市科技计划项目
公益性行业(农业)科研专项
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轻工技术与工程
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合作作者
孙丽华
辽宁经济管理干部学院
高爽
辽宁经济管理干部学院
汤淳
辽宁经济管理干部学院
孟宪军
沈阳农业大学食品学院
毕金峰
沈阳农业大学食品学院
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孙丽华
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:大麦 发芽 麦芽 发芽过程 酶学特性
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高爽
供职机构:辽宁经济管理干部学院
研究主题:药用价值 人参皂甙 人参 己酸菌 浓香型白酒
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汤淳
供职机构:辽宁经济管理干部学院
研究主题:药用价值 人参皂甙 人参 己酸菌 浓香型白酒
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毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
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郭建华
供职机构:齐齐哈尔大学机电工程学院
研究主题:同步带 齿廓 污泥膨胀 丝状菌 同步带传动
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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高爽
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:DSC 改性 红外 谷氨酰胺转移酶 保健酒
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任静
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:己酸菌 窖泥 发酵液 发酵原料 酱香型白酒
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宋立峰
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:保健酒 发酵条件 浸提 大枣 发酵液
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马荣山
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:发酵工艺 发酵 香气成分 蜂蜜 果酒
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