2024年8月30日
星期五
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唐德松
作品数:
40
被引量:403
H指数:12
供职机构:
浙江大学
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发文基金:
国家茶叶产业技术体系建设项目
浙江省科技厅项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
理学
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合作作者
龚淑英
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
张颖彬
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
陈美丽
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
顾志蕾
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
张俊
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
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龚淑英
供职机构:浙江大学
研究主题:茶叶 滋味 绿茶 龙井茶 名优绿茶
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研究领域
张颖彬
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 香气成分 冲泡 感官审评
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陈美丽
供职机构:浙江大学
研究主题:化学计量学 茉莉花茶 香气 茶叶品质 近红外光谱分析
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所获资助
研究领域
顾志蕾
供职机构:浙江大学
研究主题:茶叶 茉莉花茶 香气品质 感官品质 夏秋茶
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所获资助
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张俊
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:茉莉花茶 化学计量学 近红外 烘焙 香气品质
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
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沈生荣
供职机构:浙江大学
研究主题:茶多酚 儿茶素 EGCG 茶叶 自由基
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杨节
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题:绿茶 茶树 过氧化氢酶 化学成分 分光光度法
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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研究领域
敖存
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:茶树品种 龙井茶 红茶 适制性 茶树
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