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彭松

作品数:7 被引量:38H指数:4
供职机构:河北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金河北省科技计划项目河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 16个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 16个理学
  • 14个文化科学
  • 11个一般工业技术
  • 9个生物学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个经济管理
  • 5个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个艺术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个社会学

主题

  • 17个蛋白
  • 16个饮料
  • 15个饮料加工
  • 15个发酵
  • 14个蛋白饮料
  • 14个杏鲍菇
  • 14个植物蛋白
  • 14个植物蛋白饮料
  • 14个酸奶
  • 14个花生
  • 13个枣酒
  • 13个食品
  • 13个香气
  • 12个色谱
  • 12个相色谱
  • 12个抗氧化
  • 11个营养
  • 10个营养成分
  • 8个淀粉
  • 7个冻干

机构

  • 22个河北农业大学
  • 5个中国农业大学
  • 3个保定学院
  • 2个河北大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北省职工医...
  • 1个河北师范大学
  • 1个保定师范专科...
  • 1个北京交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个云南大学
  • 1个衡水学院
  • 1个香港大学
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个辛集市林业局

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 14个河北省科技计...
  • 10个河北省科技支...
  • 10个河北省自然科...
  • 9个河北省高等学...
  • 8个国家海洋公益...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个河北省科学技...
  • 6个河北省博士后...
  • 5个河北省科技厅...
  • 4个河北省科技厅...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个保定市科技局...
  • 3个保定市科技局...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个河北省教育厅...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 14个中国食品学报
  • 13个酿酒科技
  • 12个河北农业大学...
  • 12个食品科技
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品科学
  • 9个食品工业
  • 7个中国调味品
  • 6个北方园艺
  • 6个农业工程学报
  • 6个现代食品科技
  • 6个高教学刊
  • 5个中国酿造
  • 5个中国粮油学报
  • 5个河北农业大学...
  • 4个华北农学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个水产学报
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 23个河北省
  • 1个北京市
24 条 记 录,以下是 1-10
锁然
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:高效液相色谱 氨基酸 白藜芦醇 葡萄酒 氢化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍莉
供职机构:河北大学
研究主题:苦菜 芦苇 双酚 液晶环氧树脂 没食子酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范力欣
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:气相色谱法 枣酒 高效液相色谱 有机磷农药 酒龄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹
供职机构:河北农业大学
研究主题:氮素 同化 侧孢短芽孢杆菌 微生态制剂 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄园
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:酒龄 气相色谱法测定 气相色谱法 枣酒 甲醇含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹宝颖
供职机构:河北农业大学
研究主题:苹果 高级醇含量 甲醇 高级醇 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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