2024年8月30日
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李春华
作品数:
45
被引量:415
H指数:13
供职机构:
河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
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发文基金:
河北省教育厅科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
医药卫生
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合作作者
李凤英
河北职业技术师范学院食品工程系
崔蕊静
河北职业技术师范学院食品工程系
高海生
河北职业技术师范学院食品工程系
郑立红
河北科技师范学院食品科技学院食...
蔡金星
河北职业技术师范学院食品工程系
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李凤英
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:葡萄籽 葡萄皮 玫瑰花 菊花 抗氧化活性
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崔蕊静
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:饮料 发酵 豆奶 酸豆奶 稳定性
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高海生
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
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蔡金星
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 芦笋 营养价值 发酵 单核细胞增生李斯特氏菌
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常学东
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
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郑立红
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:亚硝基血红蛋白 猪血 低温香肠 稳定性 亚硝酸钠
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李润丰
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:抗氧化活性 板栗 葡萄籽 抗氧化 抗氧化性
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贾文沦
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 食品添加剂 酱油 食品加工 发酵
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朱京涛
供职机构:河北科技师范学院园艺科技学院
研究主题:板栗 山楂 小白菜 油菜 镍
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刘秀凤
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 芦笋 微波 超微粉碎 花色品种
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