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江连洲
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1,234
被引量:3,072
H指数:22
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
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合作作者
李杨
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院...
齐宝坤
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院...
王中江
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院...
于殿宇
哈尔滨商业大学
隋晓楠
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院...
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李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
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齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
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王中江
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
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于殿宇
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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隋晓楠
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
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王立琦
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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王欢
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王胜男
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
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朱秀清
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
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冯红霞
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
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