2024年8月29日
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潘丽秀
作品数:
4
被引量:8
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
浙江省重大科技专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王向阳
浙江工商大学食品与生物工程学院
黄建颖
浙江工商大学食品与生物工程学院
陈贝莉
浙江工商大学食品与生物工程学院
顾双
浙江工商大学食品与生物工程学院
刘东红
浙江工商大学食品与生物工程学院
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王向阳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
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供职机构
所获资助
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黄建颖
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:壳聚糖 CMC 壳聚糖衍生物 保鲜效果 蓝莓
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陈贝莉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:绿芦笋 芦笋 贮藏 低温贮藏 胆固醇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
顾双
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:青菜 食品贮藏 桔霉素 牛蛙 壳聚糖
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所获资助
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