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狄建兵

作品数：62 被引量：254H指数：7
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
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李泽珍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山药 花椰菜 近红外光谱 复水性 真空干燥
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郝利平
供职机构：山西农业大学
研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
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刘亚平
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：壳聚糖 红地球葡萄 思政 贮藏 采后
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陈振家
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 大豆分离蛋白 SDS-PAGE 豆腐 红芸豆
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王宝刚
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：贮藏 草莓 贮藏品质 甜樱桃 气调
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李玉娥
供职机构：山西农业大学
研究主题：豆腐 黑豆 红芸豆 凝胶特性 凝固剂
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赵江
供职机构：山西农业大学
研究主题：柑橘 采后 贮藏 番茄 贮藏效果
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张培宜
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胡麻油 板栗 多肽 不同干燥方法 微波
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郝晓玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：梨枣 减压贮藏 衰老 冬枣 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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