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王丽萍

作品数：4 被引量：8H指数：1
供职机构：宁夏大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程哲学宗教化学工程政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个电子电信
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个调味
  • 2个调味料
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  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白相互作用
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  • 1个蛋白质提取
  • 1个蛋白质组
  • 1个蛋白质组学
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  • 1个低温发酵
  • 1个低温冷冻
  • 1个低温肉制品

机构

  • 2个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 2个中国调味品
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  • 2个河南农业大学...
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  • 2个浙江农业学报
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  • 1个粮油食品科技
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  • 1个安徽农学通报
  • 1个北方园艺
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个江苏农业学报

地区

  • 2个宁夏
共 2 条 记 录，以下是 1-2
刘军
供职机构：宁夏大学
研究主题：木糖葡萄球菌 枸杞 葡萄酒渣 补气血 药膳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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