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任倩然

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划甘肃省高等学校研究生导师科研项目计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个中国酿造
  • 3个肉类研究
  • 3个核农学报
  • 2个分析化学

地区

  • 7个北京市
  • 3个甘肃省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昊
供职机构：中国农业大学
研究主题：无定形 释放度 食品级 溶解度 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹭
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 凝乳酶 原料乳 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪昕昕
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：二硫键 构象 空间构象 牛乳铁蛋白 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付天娇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：LACTOBACILLUS 炎症细胞因子 REAL-TIME PCR 小鼠溃疡性结肠炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金君华
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 副干酪乳杆菌 离心浓缩 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇光
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 发酵周期 发酵培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘伯中
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 干酪素 干酪 低温发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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