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伍凯

作品数：10 被引量：21H指数：3
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省科技厅应用技术研究与开发项目四川省科技支撑计划更多>>
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  • 14个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
游敬刚
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 盐渍 无花果 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘红梅
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：红肉 农业 食品 丹麦农业 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏红梅
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：无花果 红肉 农业 食品 选果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宏毅
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：炒制 郫县豆瓣 调味料 工业污水 生物相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁芝
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 郫县豆瓣 发酵 豆瓣 豆瓣酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵勤
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：蛋白质资源 氨基酸类 固形物含量 猪肉风味 猪骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐德琼
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：净菜 色泽 早餐 净菜加工 营养早餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余文华
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 四川泡菜 泡菜坛 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李中容
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：超氧化物歧化酶 动物血 鲜血 双水相 生化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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