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何思莲

作品数：9 被引量：32H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科技攻关计划国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
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  • 4个一般工业技术
  • 2个动力工程及工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 9个酒精
  • 9个发酵
  • 8个多酚
  • 8个蔗汁
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 7个色值
  • 7个糖蜜
  • 7个糖蜜酒精
  • 7个糖蜜酒精废液
  • 7个蜜酒
  • 7个酒精废液
  • 7个废液
  • 7个铁
  • 6个动力学
  • 6个絮凝
  • 6个酒精发酵
  • 5个蛋白
  • 5个氧化酶
  • 4个等电点

机构

  • 9个广西大学
  • 7个华南理工大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个佛山大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个茂名学院
  • 1个兰州大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个湛江师范学院
  • 1个广西轻工业科...

资助

  • 8个国家科技攻关...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个广西壮族自治...
  • 6个广西省自然科...
  • 5个广西壮族自治...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个广西大学科研...
  • 3个广西研究生教...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个广东省大学生...
  • 2个广西大学高等...
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传媒

  • 8个甘蔗糖业
  • 7个食品工业科技
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  • 5个中国酿造
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  • 4个酿酒
  • 4个食品工业
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  • 3个广西大学学报...
  • 3个高教论坛

地区

  • 8个广西
  • 4个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘慧霞
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗 糖汁 制糖 酒精废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周少基
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖厂 蔗渣 白砂糖 制糖 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小玲
供职机构：广西大学
研究主题：甘蔗 糖汁 热敏性物质 蒸发过程 色值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王进
供职机构：广西大学
研究主题：废液回用 糖蜜酒精 酒精发酵 糖蜜酒精废液 絮凝性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坚斌
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文红
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖蜜酒精废液 抗氧化活性 活性研究 食品 系统发育分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁卫
供职机构：
研究主题：铁 甘蔗提汁 提汁 色值 色素含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦庆益
供职机构：华南理工大学
研究主题：拉曼 光谱 辊筒 镜头 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王标诗
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：超高静压 压致升温 色素 细菌芽孢 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振华
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：铁 甘蔗提汁 提汁 色值 色素含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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