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冯志平
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
供职机构:
四川轻化工学院生物工程系
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相关领域:
经济管理
轻工技术与工程
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合作作者
刘达玉
四川轻化工学院生物工程系
刘清斌
四川轻化工学院生物工程系
钟世荣
四川轻化工学院生物工程系
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刘达玉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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钟世荣
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 微观形态 扫描探针显微镜 复合调料 生产工艺
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所获资助
研究领域
刘清斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
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