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尹天罡

作品数:10 被引量:27H指数:3
供职机构:渤海大学更多>>
发文基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
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  • 8个文化科学
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  • 2个核科学技术
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个玉米醇溶蛋白
  • 10个饮料
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  • 8个蛋白质
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  • 5个蛋白二级结构
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  • 5个调味

机构

  • 13个渤海大学
  • 3个江南大学
  • 3个沈阳农业大学
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  • 2个吉林大学
  • 2个西南大学
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  • 1个同济大学
  • 1个浙江大学
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  • 1个徐州工程学院
  • 1个浙江海洋学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个辽宁省教育厅...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个辽宁省高等学...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个辽宁省教育厅...
  • 7个辽宁省科技厅...
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传媒

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  • 4个中国酿造
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报

地区

  • 10个辽宁省
  • 1个吉林省
  • 1个上海市
13 条 记 录,以下是 1-10
何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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解玉梅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 扁杏 高校 玉米 中性蛋白酶
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 大豆皮
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马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
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高虹妮
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜食玉米 扁杏 鲜食 大豆皮 构象
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张晓莉
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 臭味 果肉 榴莲 杏仁油
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王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱诗萌
供职机构:吉林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 响应面分析法 杏仁油 纳豆 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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