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张怡
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福建农林大学
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郑宝东
福建省特种淀粉品质科学与加工技...
曾绍校
福建农林大学食品科学学院食品科...
曾红亮
福建省特种淀粉品质科学与加工技...
郭泽镔
福建省特种淀粉品质科学与加工技...
张龙涛
福建农林大学
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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曾绍校
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
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曾红亮
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
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张龙涛
供职机构:福建农林大学
研究主题:发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
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郭娟娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
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卢旭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 低聚糖 益生元 发酵 多糖
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刘文聪
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 微波真空干燥 超高压处理 含油率 护色
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黄旭辉
供职机构:福建农林大学
研究主题:发酵培养基 卡拉胶 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶
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田玉庭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
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