您的位置： 专家智库 > >

苏宏南

作品数：5 被引量：7H指数：2
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个鱼皮
  • 6个云计算
  • 6个运维
  • 6个运维管理
  • 6个探查
  • 6个资源池
  • 6个腌制
  • 6个脱油
  • 5个多酚
  • 5个学成
  • 5个叶粉
  • 5个叶提取物
  • 5个银耳
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个等电点
  • 4个地衣
  • 4个地衣芽孢杆菌
  • 4个淀粉

机构

  • 7个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个成都市食品药...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个成都市科技攻...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个肉类加工四川...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家科技基础...
  • 2个四川省科技计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国酿造
  • 3个中国皮革
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个蚕业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个皮革科学与工...
  • 3个酿酒科技
  • 3个四川大学学报...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食品工业
  • 2个北京林业大学...

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
迟原龙
供职机构：四川大学
研究主题：桑叶 泡菜 桑叶粉 胶原 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵甲元
供职机构：四川大学
研究主题：乳饮料 即食 多酚提取物 石榴皮 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付杨
供职机构：四川大学
研究主题：干红辣椒 辣椒素类物质 即食 干制 烘制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华玲
供职机构：四川大学
研究主题：面条品质 面条 质构特性 方便食品 果粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻志强
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：米曲霉 生物降解 产酶条件 降解酶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0