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贺雷雨

作品数:6 被引量:21H指数:3
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:科技部科研院所技术开发研究专项国家科技重大专项更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个中国食品发酵...
  • 1个沈阳农业大学

资助

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  • 1个引进国际先进...
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传媒

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地区

  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
2 条 记 录,以下是 1-2
李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 漆酶 发酵生产 油脂废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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