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赵磊

作品数：107 被引量：484H指数：13
供职机构：北京工商大学更多>>
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地区

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  • 1个广东省
共 73 条 记 录，以下是 1-10
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
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郝帅
供职机构：北京工商大学
研究主题：藻蓝蛋白 细胞增殖 藻蓝色素 非小细胞肺癌 非小细胞肺癌细胞
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孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国荣
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
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籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪莲
供职机构：北京工商大学
研究主题：3-甲硫基丙醇 煎炸油 红曲色素 乙酸 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婵
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
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张佳婵
供职机构：北京工商大学
研究主题：发酵物 发酵 化妆品 抗氧化 发酵培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：北京工商大学
研究主题：传统发酵食品 氨基丁酸 腐乳 放线菌科 发酵食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旋
供职机构：北京工商大学
研究主题：大豆分离蛋白 水溶性蛋白 食品安全保障 食品安全 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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