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任庆荣

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个营养
  • 3个油炸
  • 3个油炸膨化
  • 2个大枣
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个多酚
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  • 2个多糖
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  • 1个蛋白组学
  • 1个蛋白胨
  • 1个低糖
  • 1个低温真空
  • 1个低温真空干燥

机构

  • 3个山东农业大学
  • 1个云南农业大学

资助

  • 3个山东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
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传媒

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  • 1个中小企业科技
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒

地区

  • 2个山东省
  • 1个云南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李坤
供职机构：山东农业大学
研究主题：气流膨化 山楂 脆片 教学改革 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱兰兰
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：气流膨化 脆片 香蕉脆片 安全性评价 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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