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侯晓荣

作品数：5 被引量：85H指数：5
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个核科学技术
  • 2个医药卫生
  • 2个政治法律
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 5个机械损伤
  • 5个1-MCP处...
  • 4个影响因素
  • 4个生化特性
  • 4个生理生化
  • 4个生理生化特性
  • 3个低温贮藏
  • 3个氧化还原状态
  • 3个衰老
  • 3个水蜜桃
  • 3个热空气
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏品质
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋清
  • 2个短波紫外线
  • 2个梨果
  • 2个梨果实

机构

  • 6个浙江大学
  • 1个渤海大学
  • 1个江南大学
  • 1个四川大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个温州市科技计...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个科技人员服务...
  • 1个新疆维吾尔自...
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个浙江省教委资...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省林业厅...
  • 1个自治区科技支...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业学报
  • 2个湖北农业科学
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北林果研究
  • 1个中国果菜
  • 1个科技通报
  • 1个中国调味品
  • 1个经济论坛
  • 1个农业工程学报
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  • 1个中国农业科学
  • 1个农业机械学报
  • 1个Acta B...
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个浙江大学学报...

地区

  • 5个浙江省
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
茅林春
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萍
供职机构：浙江大学
研究主题：机械损伤 果蔬 氧化铟 阳极液 阳极催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红军
供职机构：浙江大学
研究主题：机械损伤 用户使用 门户网站 果蔬采后 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米红波
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糕 鱼糜 鱼糜制品 微冻 脂质氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小红
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：1-MCP处理 1-MCP 机械损伤 黄瓜生理 生理生化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
虢露葭
供职机构：浙江大学
研究主题：氯化钙 贮藏品质 热空气 水蜜桃 低温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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