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刘天一
作品数:
17
被引量:105
H指数:7
供职机构:
哈尔滨工业大学
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发文基金:
黑龙江省“十一五”科技攻关项目
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相关领域:
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合作作者
马莺
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
李琳
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
何胜华
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
孟爽
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
李海梅
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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李琳
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
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何胜华
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 有机大米
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供职机构
所获资助
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孟爽
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 液压与气压传动 灌装 凸轮 淀粉基
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李海梅
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
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陈历水
供职机构:中粮集团有限公司
研究主题:干酪 干酪粉 酵母菌 发酵乳制品 发酵肉制品
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李德海
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
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李启明
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:双重PCR 食品生物技术 乳粉 种牛 牛乳粉
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杨秀春
供职机构:哈尔滨理工大学化学与环境工程学院
研究主题:改性胺 固化剂 互联网 高校 环氧树脂
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李小雨
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:废糖蜜 食用菌多糖 生物活性 发酵 单细胞蛋白
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