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国明明
作品数:
6
被引量:64
H指数:4
供职机构:
江南大学食品学院
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国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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医药卫生
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合作作者
华欲飞
江南大学食品学院
黄文凯
江南大学食品学院
姚惠源
江南大学食品学院
贺大伟
江南大学食品学院
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华欲飞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 大豆分离蛋白 功能性质 蛋白质
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黄文凯
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆肽 大豆蛋白 膜分离 免疫调节 酶水解
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姚惠源
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
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相关人物
供职机构
所获资助
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贺大伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆肽 超滤处理 超滤 膜分离 免疫功能
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相关人物
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