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张木兰

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：渤海大学化学化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
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  • 1个文化科学

主题

  • 2个淀粉
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  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
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  • 1个道德教育
  • 1个德教
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  • 1个调味品
  • 1个动力学
  • 1个动力学研究
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机构

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资助

  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个“十一五”国...
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传媒

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  • 1个广西科学院学...
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  • 1个罐头饮料工业
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地区

  • 1个湖南省
  • 1个广西
共 2 条 记 录，以下是 1-2
颜栋美
供职机构：广西大学
研究主题：抑菌活性 贝类 多酚 金花茶 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖少香
供职机构：湖南科技职业学院
研究主题：生产工艺 豆渣 大米 发酵 摇瓶发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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