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扬威

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑶
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：硬质干酪 干酪成熟 奶酪 感官评价 出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新伟
供职机构：天津科技大学
研究主题：奶酪 比萨饼 拉伸机 奶油干酪 出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑未明
供职机构：天津科技大学
研究主题：出口 盐水 比萨饼 拉伸机 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津科技大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军安
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：奶油 凝乳酶 乳清 大豆分离蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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