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易美华

作品数:73 被引量:502H指数:14
供职机构:海南大学食品学院更多>>
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领域

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  • 39个医药卫生
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  • 2个冶金工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 34个罗非鱼
  • 32个蛋白
  • 30个营养
  • 29个食品
  • 26个活性
  • 23个抗氧化
  • 22个酶解
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  • 15个油脂
  • 15个水产
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  • 13个纤维素
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  • 11个鱼皮
  • 10个鱼鳞

机构

  • 67个海南大学
  • 8个教育部
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  • 4个海南省卫生防...
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  • 2个海南省卫生监...
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  • 1个广西医科大学...

资助

  • 41个海南省自然科...
  • 33个国家科技支撑...
  • 28个国家自然科学...
  • 19个海南省教育厅...
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  • 14个国家科技部科...
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传媒

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  • 6个农牧产品开发

地区

  • 72个海南省
  • 2个广西
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
77 条 记 录,以下是 1-10
段振华
供职机构:贺州学院
研究主题:罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡彬
供职机构:海南大学
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 椰子水 椰果 椰子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志国
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼 木醋杆菌 脱腥技术 脱苦 合成培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘石生
供职机构:海南大学
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 橡胶籽 超声波 罗非鱼 紫球藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红
供职机构:海南大学
研究主题:益智 椰子水 椰子 益智仁 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪菊兰
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼 脱腥技术 鱼鳔 脱腥 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯礼明
供职机构:海南省疾病预防控制中心
研究主题:椰果 卫生标准 体重 食物中毒 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩彩轩
供职机构:海南省疾病预防控制中心
研究主题:椰果 保健食品 反相高效液相色谱法 反相高效液相 色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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