您的位置： 专家智库 > >

曾昕鑫

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目江苏省高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个弹性模量
  • 8个挂面
  • 7个后屈曲
  • 6个形变
  • 6个形变行为
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个力学特性
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷
  • 3个电机
  • 3个性学
  • 2个蛋白饲料
  • 2个导论课程
  • 2个电特性
  • 2个电晕
  • 2个毒理
  • 2个毒理学
  • 2个多糖
  • 2个学成

机构

  • 8个江苏大学
  • 3个东南大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个沈阳大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个江苏大学京江...

资助

  • 8个江苏省高校自...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个江苏省高校优...
  • 5个江苏高校优势...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个镇江市科技支...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个江苏省研究生...
  • 2个镇江市产学研...
  • 2个镇江市科技支...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 1个Intern...

传媒

  • 7个中国粮油学报
  • 6个农业机械学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个江苏大学学报...
  • 4个中国食品学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 2个分析化学
  • 2个中国调味品
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏理工大学...
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
姜松
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施小燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：弹性模量 倾角 禽蛋 支撑辊 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱美如
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 弹性模量 挂面 抗弯能力 力学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程红霞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：弹性模量 挂面 大豆分离蛋白 抗弯能力 力学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜奕奕
供职机构：江苏大学京江学院
研究主题：轴向运动 禽蛋 测定仪 弹性模量 后屈曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵杰文
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管国强
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 响应面 ZC1 枯草芽孢杆菌 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锦伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：挂面 反挤压 形变行为 胶稠度 籼米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0