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李文龙

作品数：4 被引量：11H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 2个食品与机械
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地区

  • 6个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凡晶
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：凝固型 酸乳 酸豆乳 发酵 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常南
供职机构：沈阳产品质量监督检验院
研究主题：谷朊粉 复合膜 迁移 食品安全 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张祥
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：野生软枣猕猴桃 猕猴桃果脯 低糖果脯 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑煜焱
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：米糠蛋白 米糠 玉米种子 酶解 粮食工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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