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李远虎

作品数：8 被引量：72H指数：5
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 4个代谢
  • 4个烟熏
  • 4个腌制
  • 3个大叶
  • 3个大叶茶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个冬青
  • 3个冬青科
  • 3个对手
  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个肉品
  • 3个肉品质
  • 3个牛肉
  • 3个牛肉品质
  • 3个腌制条件
  • 2个代谢组学
  • 2个蛋白饲料
  • 2个性教育

机构

  • 7个西南大学
  • 7个中国农业科学...
  • 2个毕节职业技术...
  • 1个河北农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外语学院...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西省农业科...
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个乐山师范学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外国语大...
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个农业部重点科...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省星火计...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个陕西省“13...

传媒

  • 7个肉类研究
  • 5个食品科学
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个食品工业科技
  • 4个肉类工业
  • 4个食品与药品
  • 3个北方园艺
  • 3个中国酿造
  • 3个饲料研究
  • 3个食品工业
  • 3个蚕桑茶叶通讯
  • 3个考试周刊
  • 3个食药用菌
  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个贵州农业科学
  • 2个贵州茶叶
  • 1个分析化学
  • 1个植物生态学报

地区

  • 5个重庆市
  • 1个陕西省
  • 1个贵州省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢姣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：挥发性物质 椪柑 气相色谱-质谱法 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任廷远
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 总黄酮 保健作用 蛋白质 木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：松花粉 保鲜技术 鲜切果蔬 烟熏 对手
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安玉红
供职机构：毕节职业技术学院
研究主题：保健作用 木瓜 总黄酮 绿茶 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
户天星
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：存活率 保护剂 固态 菌体 微生物菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢娇
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：响应曲面法优化 微波 总黄酮 椪柑 枯水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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