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杨波涛

作品数：7 被引量：33H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个米粉
  • 5个压机
  • 5个糊化
  • 4个营养
  • 4个营养米
  • 4个食品
  • 4个食用品
  • 4个食用品质
  • 4个添加剂
  • 4个强化大米
  • 4个维生素
  • 4个维生素B
  • 4个酶法
  • 4个米粉品质
  • 3个蛋白
  • 3个膨化
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质溶解度

机构

  • 5个河南工业大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个广东医学院附...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南省南街村...

资助

  • 7个中国博士后科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省学术和...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个中国粮油学报
  • 5个中国油脂
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
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  • 4个河南工业大学...
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个农产品加工
  • 3个食品与生物技...
  • 2个粮油食品科技
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  • 2个包装与食品机...
  • 2个农业机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 5个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
安红周
供职机构：河南工业大学
研究主题：糙米 大米 组织蛋白 食用品质 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞莉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：糙米 工艺参数 米粉 超微粉碎 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆洪启
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：米粉 调质 全脂大豆 蛋白质溶解度 脲酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范运乾
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：米粉 麦仁 响应面法 双螺杆挤压 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海晖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘菊芬
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：添加剂 米食 糯米粉 食品添加剂 维生素B
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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