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赵志红

作品数：42 被引量：159H指数：8
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朱慧
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 食品 奶粉 大米 乳制品
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李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
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张逢秋
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刘明
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研究主题：邻苯二甲酸酯 超高效液相 超高效液相色谱-串联质谱法 酸酯含量 超高效液相色谱
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李小佳
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研究主题：气相色谱法 气相色谱法检测 食品中脂肪 气相色谱法分析 植物甾醇
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杨扬
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研究主题：气相色谱法 气相色谱法检测 食品中脂肪 气相色谱法分析 植物甾醇
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吴伟都
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研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
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王雅琼
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研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
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施文蓉
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研究主题：流变特性 黄原胶 CMC 电位滴定 柱前衍生
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徐玲玲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：近红外光谱法 奶粉 大豆蛋白 光谱法检测 近红外
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