2024年8月30日
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赵志红
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42
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H指数:8
供职机构:
杭州娃哈哈集团有限公司
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发文基金:
浙江省公益性技术应用研究计划项目
浙江省分析测试科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
朱慧
杭州娃哈哈集团有限公司
李言郡
杭州娃哈哈集团有限公司
张逢秋
杭州娃哈哈集团有限公司
刘明
杭州娃哈哈集团有限公司
李小佳
杭州娃哈哈集团有限公司
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朱慧
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 食品 奶粉 大米 乳制品
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李言郡
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
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张逢秋
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:超高效液相 乳制品 色谱法测定 反相高效液相色谱法 食品
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刘明
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:邻苯二甲酸酯 超高效液相 超高效液相色谱-串联质谱法 酸酯含量 超高效液相色谱
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李小佳
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:气相色谱法 气相色谱法检测 食品中脂肪 气相色谱法分析 植物甾醇
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杨扬
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:气相色谱法 气相色谱法检测 食品中脂肪 气相色谱法分析 植物甾醇
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吴伟都
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
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王雅琼
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
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施文蓉
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 黄原胶 CMC 电位滴定 柱前衍生
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徐玲玲
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:近红外光谱法 奶粉 大豆蛋白 光谱法检测 近红外
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